ゆめぴょんの知恵

2016年が初リリースとなる土甕のアンフォラで熟成させた傑作品!

2015年ヴィンテージで、アン・カイユレのみで実験的に造られたキュヴェ・アンフォラ。カイユレの収穫量の一部を、オーク樽の代わりにイタリアのTerranova社製のアンフォラ(土甕)で15ケ月熟成させました。2015年が想像以上に素晴らしい出来だったために、2016年ヴィンテージでは、en Cailleretsに加え、看板キュヴェであるClos des 60 OuvreesとClos de la Bousse d'Orも、アンフォラを使用したキュヴェをリリースしました!!

クロ・デ・スワッサント・ウーヴレと並び、ドメーヌの単独所有畑である、フラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・ブス・ドール。

目立たないアペラシオンながら、繊細かつ気品漂うスタイルは、本来あるべきピノ・ノワールの特徴をしっかりと感じることができます。

BURGHOUND : 93ポイント
2016 Volnay “Clos de la Bousse d’Or - Amphore”: While there is a whiff of VA it is more subtle while the aromatic profile is quite similar to that of regular cuv?e save for the face that, like the En Caillerets - Amphore, the aromas are much more restrained and seemingly cooler plus there is no wood influence. There is a really lovely, indeed lilting mouth feel to the energetic and beautifully well-detailed flavors that deliver excellent length on the balanced finish. I suspect that the VA is sufficiently subtle that most readers would not be unduly bothered by it. 93/2026+

VINOUS:91-93ポイント
Stephen Tanzer. Tasting date: November 2017
Impressively deep, dark ruby-red color. Black cherry, dark chocolate and violet on the nose, complicated by subtle hints of menthol and pepper. Distinctly sweeter and fruitier than the classique, with an altogether thicker and more generous texture to its black cherry and saline mineral flavors. This subtly palate-staining wine shows finer tannins than the regular bottling.

【初回限定お試し価格】 ヴォルネイ ドメーヌ・ラ・プス・ドール 1er [2016]750ml キュヴェ・アンフォラ クロ・ド・ラ・ブス・ドール-ヴォルネイ!

★【初回限定お試し価格】 ヴォルネイ ドメーヌ・ラ・プス・ドール 1er [2016]750ml キュヴェ・アンフォラ クロ・ド・ラ・ブス・ドール-ヴォルネイ

12345
ページ
↑先頭